メーリングリストの皆様、
千葉大学大学院理学研究科 北畑研の小谷野由紀と申します。
重複して受け取られた方はご容赦ください。
以下の通りセミナーを開催致します。
直前のご案内になり恐縮ですが、是非ご参加ください。
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日時：2018年3月5日（月）13:30〜15:00
場所：千葉大学西千葉キャンパス 理学部2号館3階物理会議室
（構内地図：http://www.chiba-u.ac.jp/campus_map/nishichiba/index.html）
講演者：下林 俊典 研究員（海洋研究開発機構）
Title: Does a sweet coffee drop leave a ring-like stain
Abstract:
If you spill out a drop of coffee on a table and leave it for a while,
you may have found a ring-like stain, which is called as 'the
coffee-ring'. This phenomenon has become an object of research only
twenty years ago, although at least several hundreds of years have
passed since human beings started to drink coffee. First, I'll review
what we have learned over the last twenty years in the context of the
fundamental mechanism and industrial applications. Second, I'll
present our novel findings that a sweet-coffee drop leaves a perfect
uniform deposit. The uniform coating is due to the dynamic interplay
between the solutal Marangoni flow driven by surface-inactive sugar
and sugar crystallization.
（講演は日本語で行われます。）
千葉大学大学院理学研究科 D3
小谷野 由紀（こやの ゆき）
y.koyano@chiba-u.jp